こんにちは。岡山市のリサイクルショップ「なんでも屋」です。
当店では、業務用厨房機器やオフィス家具を中心に、良品中古を豊富に取り揃えております。飲食店の新規開業や厨房設備の入れ替えをご検討中の方にも、用途や設置環境に合わせて商品をご覧いただけます。
今回は、大和冷機の業務用2ドア冷凍庫「213SS-EC」が入荷しました。
幅600mmのスリムな縦型タイプで、限られた厨房スペースにも設置しやすい業務用冷凍庫です。しっかりとした冷凍保存能力を確保しながら、省スペースで導入したい店舗にもおすすめです。
大和冷機は、業務用冷凍冷蔵庫をはじめとした厨房機器を幅広く展開するメーカーです。
今回入荷した「213SS-EC」は、インバータ制御を採用した縦型冷凍庫。庫内温度は-20℃以下に対応し、食材の冷凍保存に適したモデルです。
大和冷機 213SS-ECは、幅600×奥行800×高さ1905mmの縦型業務用冷凍庫です。
定格内容積は485Lあり、コンパクトな横幅ながら十分な収納容量を確保しています。電源は三相200V仕様となっており、飲食店や給食施設、食品加工現場など、業務用途での使用に適しています。
庫内には棚を使って食材を整理できるため、冷凍食品や仕込み食材、肉・魚などを種類ごとに分けて保存しやすい点も魅力です。
213SS-ECは、横幅600mmのスリムな設計です。
厨房では作業台やシンク、ガステーブルなど多くの設備を配置する必要があるため、冷凍庫の設置スペースを抑えられることは大きなメリットです。限られた厨房スペースを有効に活用したい場合にも検討しやすいサイズです。
スリムな本体ながら、定格内容積は485Lを確保しています。
食材をまとめて冷凍保存しやすく、飲食店の日々の仕込みや食材ストックにも対応しやすい容量です。2ドア仕様のため、上下で保存する食材を分けるなど、庫内整理もしやすくなっています。
大和冷機 213SS-ECは、インバータ制御を採用した冷凍庫です。
インバータ制御とは、庫内の状況に合わせて冷却運転を細かく調整する仕組みです。必要な冷却能力に応じて運転をコントロールすることで、安定した庫内温度の維持をサポートします。
庫内温度は-20℃以下に対応しています。
冷凍食品はもちろん、肉類や魚介類、仕込み済み食材など、さまざまな食材の冷凍保存に使用できます。業務用として日常的に冷凍食材を扱う店舗にも適した仕様です。
大和冷機 213SS-ECは、次のような方におすすめです。
・飲食店の新規開業に合わせて業務用冷凍庫を探している方
・厨房スペースをできるだけ有効活用したい方
・幅600mmクラスの縦型冷凍庫を探している方
・冷凍食材を種類ごとに整理して保管したい方
・中古の業務用冷凍庫で導入コストを抑えたい方
| メーカー | 大和冷機 |
|---|---|
| 商品名 | 業務用2ドア冷凍庫 |
| 型番 | 213SS-EC |
| 外形寸法 | 幅600×奥行800×高さ1905mm |
| 定格内容積 | 485L |
| 庫内温度 | -20℃以下 |
| 電源 | 三相200V 50/60Hz |
| 冷却時消費電力 | 214/214W |
| 霜取時消費電力 | 406/406W |
| 製品質量 | 87kg |
| 霜取り方式 | ヒーター方式 |
| 冷媒 | R134a |
今回は、大和冷機の業務用2ドア冷凍庫「213SS-EC」をご紹介しました。
幅600mmのスリムな本体に485Lの収納容量を備え、厨房スペースを有効に使いながら冷凍食材をしっかり保存できるモデルです。
業務用冷凍庫は、外形寸法だけでなく、電源、庫内容量、搬入経路なども確認して選ぶことが大切です。大和冷機 213SS-ECをご検討の際は、設置予定場所の寸法や三相200V電源の有無もあわせてご確認ください。
なんでも屋では、業務用冷凍冷蔵庫をはじめ、製氷機、コールドテーブル、作業台、シンクなど各種厨房機器を取り揃えております。店舗開業や厨房設備の入れ替えをご検討中の方も、ぜひ店頭で実物をご確認ください。