こんにちは!
岡山市のリサイクルショップ「なんでも屋」、担当のシルバーウルフです。
最近ジムの方の夕食を紹介していただきました。卵や鮭、ミニトマト、しらす、わかめ、きのこ類、ナス、人参、小松菜、かぼちゃ、ブロッコリー、モロヘイヤ、空芯菜、つるむらさき、アボカドなど、たくさんの食材を蒸し、ターメリックやブラックペッパー、オリーブオイルを加えて、沖縄塩とトリュフ塩で食べているそうです。食事へのこだわりを聞き、自分もまだまだ食への向き合い方を見直せると感じました。
今回入荷したのは、フクシマガリレイ(GALILEI)の4扉冷凍冷蔵庫「GRN-091PM2」です。
冷蔵室と冷凍室を1台にまとめたタテ型の業務用冷凍冷蔵庫で、飲食店や居酒屋、レストラン、カフェ、給食施設など、さまざまな厨房で使いやすいモデルです。
本体幅は約900mm。大型の業務用冷凍冷蔵庫としては比較的設置スペースを抑えやすく、冷蔵435L・冷凍129Lの収納容量を確保しています。
GRN-091PM2は、冷蔵室と冷凍室を備えた業務用冷凍冷蔵庫です。
野菜や飲料、仕込み済み食材などは冷蔵室へ、肉類や魚類、冷凍食品などは冷凍室へと、食材を分けて保管できます。
冷蔵庫と冷凍庫を別々に設置する必要がないため、厨房内のスペースを有効に使いたい店舗にもおすすめです。
外形寸法は幅900×奥行650×高さ1950mm。
奥行650mmタイプのため、厨房内の通路幅を確保しながら設置しやすい点も魅力です。
新規開業時はもちろん、既存店舗の冷蔵庫入れ替えや厨房レイアウト変更にも検討しやすいサイズとなっています。
電源は単相100V仕様です。
大型の業務用冷凍冷蔵庫には三相200V仕様もありますが、GRN-091PM2は100Vで使用できるため、設置環境によっては導入しやすいのもポイントです。
ただし、設置前にはコンセント形状や電源容量、設置場所などを必ずご確認ください。
GRN-091PM2はインバーター制御を採用したモデルです。
庫内温度や運転状況に応じて冷却能力を調整することで、厨房で求められる安定した冷却と効率的な運転をサポートします。
| メーカー | フクシマガリレイ(GALILEI) |
|---|---|
| 商品名 | 4扉冷凍冷蔵庫/タテ型冷凍冷蔵庫 |
| 型番 | GRN-091PM2 |
| 外形寸法 | 幅900×奥行650×高さ1950mm |
| 有効内容積 | 冷蔵:約435L/冷凍:約129L |
| 庫内温度 | 冷蔵:-5~10℃/冷凍:-20℃以下 |
| 電源 | 単相100V 50/60Hz |
| 製品質量 | 約115kg |
| 冷媒 | R134a |
| 主な機能 | インバーター制御 |
※仕様は公開されているメーカー・販売店情報を参考にしています。製造時期や仕様変更などにより異なる場合がありますので、店頭の商品表示・銘板を優先してください。
・冷蔵品と冷凍品を1台でまとめて管理したい店舗
・厨房スペースをできるだけ有効活用したい飲食店
・幅900mmクラスの冷凍冷蔵庫を探している方
・単相100V仕様の業務用冷凍冷蔵庫を探している方
・新規開業や店舗改装で厨房機器をまとめて揃えたい方
業務用冷凍冷蔵庫は、設置スペースだけでなく、冷蔵・冷凍それぞれの容量、電源、扉の開閉スペースなどを確認して選ぶことが大切です。
今回のフクシマガリレイ GRN-091PM2は、幅900mmの本体に冷蔵・冷凍機能をまとめた、厨房スペースを効率よく使いやすいモデルです。
なんでも屋では、業務用冷蔵庫・冷凍庫・製氷機・コールドテーブル・シンク・作業台・ガステーブルなど、各種中古厨房機器を取り扱っています。
商品の購入だけでなく、厨房機器の買取・引取・搬入についてもお気軽にご相談ください。
実際の商品状態や付属品、年式、在庫状況などについては店頭またはお電話にてお問い合わせください。
リサイクルショップ なんでも屋
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