こんにちは。岡山のリサイクルショップ「なんでも屋」、担当の厨太郎です。
今回も、飲食店や施設などで活躍する業務用厨房機器の入荷情報をご紹介いたします。
【今回入荷した商品は2024年製で、全体的にきれいな印象の美品です。中古厨房機器を選ぶ際には年式や状態も大切な判断材料になりますので、比較的新しいごはん盛り付け機をお探しの方にはぜひチェックしていただきたい一台です。】
SUZUMO(鈴茂器工)のごはん盛り付けロボット「Fuwarica(ふわりか)」GST-FBBが入荷しました。
ご飯を一定量ずつ自動で盛り付けられる機械で、飲食店をはじめ、社員食堂、ホテル、病院・福祉施設など、ご飯を繰り返し盛り付ける現場の作業効率化に役立ちます。
今回入荷したSUZUMO GST-FBBは2024年製。当店確認時の印象としても状態の良い美品です。
SUZUMOブランドを展開する鈴茂器工は、寿司ロボットやご飯盛り付け機など、米飯加工機械を手掛けるメーカーです。
「Fuwarica(ふわりか)」GST-FBBは、ご飯をほぐしながら設定した量に計量し、ボタン操作で盛り付けできるモデルです。人の手による盛り付け量のばらつきを抑えながら、作業の省力化につなげられるのが魅力です。
SUZUMO ごはん盛り付けロボット Fuwarica GST-FBBは、設定した量のご飯を自動計量して盛り付ける業務用機器です。
盛り付け量は50g~510gまで対応し、7種類の量目を設定可能。小盛り・普通盛り・大盛りなど、メニューに合わせた使い分けができます。
また、ホッパーには約10kg(約3升)のご飯を収容可能。ご飯を多く提供する店舗でも活用しやすい容量となっています。
ご飯を一定量で提供しやすくなるため、作業の効率化だけでなく、盛り付け量の標準化や食材管理にも役立つ厨房機器です。
Fuwarica GST-FBBは、ご飯を練りつぶすように扱うのではなく、ほぐしながら盛り付けることを考えて設計されています。
手作業で何度もしゃもじを入れる場合と比べ、盛り付け作業を標準化しながら、ご飯の食感にも配慮できるのがポイントです。
盛り付け量は50g~510gの範囲で設定でき、最大7種類のパターンを登録できます。
定食の小盛り・普通盛り・大盛りなど、提供メニューに合わせて量を設定できるため、スタッフによって盛り付け量が変わってしまうといった問題の軽減にもつながります。
設定した量のご飯をあらかじめ準備する「プレ計量機能」を搭載しています。
250gの場合、メーカー公表の機械能力は約5秒/回。ランチタイムなど注文が集中する時間帯でも、スムーズなご飯の提供をサポートします。
ホッパー容量は約10kg(約3升)。ご飯を繰り返し提供する飲食店や食堂などでも使いやすい容量です。
さらに保温機能を備えており、ご飯を盛り付ける作業と保温を一台で行えるのもSUZUMO GST-FBBの特徴です。
食品を扱う厨房機器では、毎日のお手入れのしやすさも重要です。
Fuwarica GST-FBBは部品点数を抑えた設計で、取り外した部品の一部は食器洗浄機で洗浄できます。日々の衛生管理を行いやすい点も、業務用としてうれしいポイントです。
SUZUMO ごはん盛り付けロボット Fuwarica GST-FBBは、次のような方におすすめです。
・ランチタイムのご飯盛り付け作業を効率化したい飲食店
・スタッフごとの盛り付け量のばらつきを抑えたい方
・定食店、社員食堂、ホテルなど大量にご飯を提供する施設
・小盛り、普通盛り、大盛りなど複数の量を設定したい方
・比較的新しい年式の中古ごはん盛り付けロボットを探している方
| 商品名 | ごはん盛り付けロボット Fuwarica(ふわりか) |
|---|---|
| メーカー | SUZUMO(鈴茂器工) |
| 型番 | GST-FBB |
| 年式 | 2024年製 |
| 電源 | AC100V 50/60Hz |
| 最大消費電力 | 360W |
| 機械能力 | 約5秒/回(250gの場合) |
| 盛り付け量 | 50g~510g |
| 設定 | 7種類(7パターン設定可能) |
| ホッパー容量 | 約10kg(約3升) |
| 本体サイズ | 幅394×奥行526×高さ609.5mm |
| フタ開閉時最大寸法 | 幅394×奥行531×高さ1045mm |
| 重量 | 約32kg |
| 状態 | 中古品・美品 |
今回は、SUZUMO(鈴茂器工)のごはん盛り付けロボット Fuwarica GST-FBBをご紹介しました。
設定した量のご飯を自動で計量・盛り付けできるため、忙しい時間帯の作業負担軽減や、提供量の均一化を考えている店舗におすすめの機器です。
今回入荷したGST-FBBは2024年製の美品です。中古のごはん盛り付けロボットやSUZUMO Fuwaricaをお探しの方は、ぜひ「なんでも屋」で実際の商品状態をご確認ください。
厨房機器は、店舗の規模や提供するメニューによって必要な機能が変わります。「自分のお店に合うか分からない」という場合も、お気軽にスタッフまでご相談ください。