こんにちは!厨房買館の隆友です。
まだまだ暑さの残る時期ですが、少しずつ秋らしい空気を感じる日も増えてきました。厨房機器は季節を問わずお問い合わせをいただいており、特に製氷機は飲食店や施設など幅広い業種で需要の高い商品のひとつです。
今回ご紹介する商品は、ホシザキ 55kg製氷機 IM-55M-1です。
飲食店や居酒屋、カフェ、バーなどで使いやすいアンダーカウンタータイプのキューブアイスメーカー。日々まとまった量の氷を使用する店舗に適した、業務用の定番クラスです。
| メーカー | ホシザキ |
|---|---|
| 商品名 | 全自動製氷機/キューブアイスメーカー |
| 型番 | IM-55M-1 |
| 製氷能力クラス | 55kgタイプ |
| タイプ | アンダーカウンタータイプ |
| 氷の種類 | キューブアイス |
| 電源 | 単相100V |
ホシザキ公式では、現在の55kgタイプ「IM-55P」の旧機種としてIM-55M-1が案内されています。現行55kgタイプは幅630×奥行525×高さ800mmのアンダーカウンター仕様となっており、IM-55M-1も同系統の業務用製氷機として長く使われてきたモデルです。
ドリンク用の氷を日常的に使用する居酒屋、レストラン、カフェなどに使いやすい容量です。小型タイプでは氷が足りないものの、大型機ほどの能力は必要ない店舗にも検討しやすいサイズ感です。
アンダーカウンタータイプなので、厨房やドリンクカウンターの作業台下などにも配置しやすいのが特徴です。限られた厨房スペースを有効活用したい店舗にも向いています。
ホシザキのキューブアイスメーカーは、水を流動させながら徐々に凍らせるセル方式を採用しています。不純物を抑えた透明度の高い氷を作れるため、ドリンクの見た目にもこだわりたい店舗におすすめです。
業務用厨房機器の中でも、単相100Vタイプは電源環境を整えやすく、店舗への導入を検討しやすい点もメリットです。
厨房買館では、今回のホシザキ IM-55M-1 55kg製氷機をはじめ、冷蔵庫・冷凍庫・製氷機・コールドテーブル・食器洗浄機・ガステーブルなど、さまざまな業務用厨房機器を取り扱っています。
店舗の新規開業や厨房機器の入れ替え、まとめての購入についてもお気軽にご相談ください。
店頭では実際の商品状態やサイズなども確認していただけます。中古品は一点ごとに状態が異なりますので、気になる商品がございましたらスタッフまでお気軽にお声がけください。
厨房買館では厨房機器だけでなく、オフィス家具・一般家具・家電なども幅広く展示しております。岡山市周辺で中古厨房機器をお探しの方は、ぜひ店頭でご覧ください。